Purmerend – Mosselliefhebbers kunnen hun hart ophalen op zaterdag 2 augustus. Tussen 10:00 en 16:00 uur is op de parkeerplaats van Sligro in de Baanstee de grootste mosselpan ter wereld te bewonderen. Bezoekers kunnen niet alleen dit indrukwekkende staaltje kookgereedschap van dichtbij bekijken, maar ook proeven van vers bereide Zeeuwse mosselen, aangevoerd door Smit Vis.
De mosselen worden ter plekke bereid in de reusachtige pan door de culinair adviseur van Smit Vis. De schelpdieren zijn dagvers en worden klaargemaakt terwijl je toekijkt. Een unieke belevenis voor zowel de fijnproever als de nieuwsgierige voorbijganger.
Guinness Book of World Records
De pan zelf is een bezienswaardigheid op zich. Met een diameter van 2,08 meter, een hoogte van 1,86 meter en een buikomvang van maar liefst 7 meter is het een kolos van formaat. Leeg weegt de pan al 1.100 kilo. Het Guinness Book of World Records erkende de pan enkele jaren geleden officieel als de grootste mosselpan ter wereld. Die erkenning kreeg de pan toen Sligro Purmerend het gevaarte voor het eerst inzette tijdens een soortgelijk evenement.
Hoewel het evenement plaatsvindt op het terrein van een groothandel, zijn ook niet-leden van harte welkom. Iedereen die nieuwsgierig is naar deze culinaire reus of simpelweg wil genieten van een portie mosselen, is zaterdag van harte uitgenodigd. Een smakelijk uitje voor jong en oud.
